photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Merceuil, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des cafétérias et autres libre-service et basé à MERCEUIL (21190), des Employés de Restauration (h/f) pour une mission intérim long terme. Notre client est une entreprise en plein accroissement d'activité, offrant un environnement dynamique et stimulant. Vos principales missions seront : - Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail. - Participer à la préparation des commandes et à la mise en place des plats. - Accueillir et servir les clients avec un sourire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et de qualité. - Assurer la tenue de caisses. Notre client basé sur l'air d'autoroute de Beaune, recherche avant tout un savoir-être, une implication et un esprit d'équipe. Nous recherchons sur plusieurs secteurs : restauration rapide, cafétéria, sandwicherie ou magasin (mise en rayon). Vous pouvez être amené(e) à être délégué(e) sur plusieurs secteurs. Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et ayant le sens du service. La capacité à travailler en équipe et à gérer le stress est essentielle. Compétences comportementales : - Communication - Adaptabilité -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un(e) commis de cuisine (H/F) pour son site à Beaune (21), disponible rapidement. Vous serez chargé(e) d'aider le chef de cuisine ou second de cuisine : - Préparation de la mise en place - préparation des plats - montage des assiettes - envoi des plats, plonge - nettoyage dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Horaires en continu - Travaille un week-end sur deux La mission peut être prolongée. Vous serez formé(e) et accueilli(e) au poste à votre arrivée.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Serveuse/Serveur (F/H) en CDI à temps complet (35h/Semaine) QUI SOMMES-NOUS ? Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 3 restaurants. Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui une serveuse (F/H) en CDI 35H pour notre restaurant Meurette & Persillé. MISSIONS En tant que Serveuse (F/H), vous serez un élément clé en soutenant l'équipe dans le service des plats tout en veillant à maintenir la qualité et la présentation des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine et le Manager du restaurant pour garantir une expérience client qualitative. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Assurer la livraison rapide et efficace des plats aux clients ; Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour garantir un service fluide ; Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service ; Respecter les normes d'hygiène[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) pour renforcer notre équipe (EHPAD 120 résidents) dans un établissement sis à DAROIS. En tant que CUISINIER, vous serez responsable de la préparation des entrées et desserts et de la cuisson des aliments. 1 week-end de travail sur 2. Importance d'être véhiculé avec permis B car livraison a effectuer. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Respecter les règles de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments (HACCP) - Collaborer avec l'équipe en place pour assurer un service efficace Exigences: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Aptitude à suivre les recettes et les instructions de travail - Excellentes compétences en service à la clientèle Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un restaurateur du secteur de La Capelle un chef cuisinier H/F. Vous êtes un passionné de cuisine ? Vous avez de l'art entre vos mains et souhaitez intégrer une cuisine qui souhaite monter en gamme ? Vous rêvez de former un binôme de choc avec votre second pour donner un nouvel élan à votre créativité? Alors ne cherchez plus ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F, prêt à prendre les commandes de la cuisine, auprès d'un second déjà bien formé et qui manifeste l'envie de vous suivre dans cette montée en gamme : viandes maturées, travail des fruits de mer... et le tout pour la trentaine de couverts du restaurant. Les missions qui vous seront confiées - Créer la carte avec le restaurateur et le second - définir les différents plats du jour et menus - encadrer le second de cuisine - passer les commandes, assurer le ravitaillement - Cuisinier et préparer les plats - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, quantité, présentation,.) avec un point d'orgue au contrôle qualité[...]

photo Brunch des Climats

Brunch des Climats

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 22/06/2025

Chaque dimanche durant la période estivale, des chefs partenaires orchestrent un brunch composé de délicieux plats sucrés et salés, à consommer sur place sous les Halles de Dijon. Le Brunch des Halles de Dijon est un incontournable, une expérience dijonnaise unique à vivre absolument ! L’occasion de déguster des produits locaux et régionaux, mais également de découvrir les Halles, aménagées pour accueillir les « bruncheurs » dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une vraie scénographie, des animations et des performances musicales d’artistes qui embelliront l’évènement. A noter que cette année, le BHD fêtera aussi ses 10 ans, et les Halles centrales de Dijon leur 150 ans. Un brunch spécifique, dédié aux 10 ans des Climats, est prévu le dimanche 22 juin prochain. Le Brunch des Climats mettra à l’honneur les climats de Bourgogne, avec une exposition, des ateliers et dégustations sur le thème de la vigne et du vin. Tant d’anniversaires, ça se fête…Venez nombreux ! (mais pensez à réserver sur https://www.destinationdijon.com/temps-forts/le-brunch-des-halles/)

photo Brunch des Climats

Brunch des Climats

Dijon 21000

Le 22/06/2025

Chaque dimanche durant la période estivale, des chefs partenaires orchestrent un brunch composé de délicieux plats sucrés et salés, à consommer sur place sous les Halles de Dijon. Le Brunch des Halles de Dijon est un incontournable, une expérience dijonnaise unique à vivre absolument ! L’occasion de déguster des produits locaux et régionaux, mais également de découvrir les Halles, aménagées pour accueillir les « bruncheurs » dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une vraie scénographie, des animations et des performances musicales d’artistes qui embelliront l’évènement. A noter que cette année, le BHD fêtera aussi ses 10 ans, et les Halles centrales de Dijon leur 150 ans. Un brunch spécifique, dédié aux 10 ans des Climats, est prévu le dimanche 22 juin prochain. Le Brunch des Climats mettra à l’honneur les climats de Bourgogne, avec une exposition, des ateliers et dégustations sur le thème de la vigne et du vin. Tant d’anniversaires, ça se fête…Venez nombreux ! (mais pensez à réserver sur https://www.destinationdijon.com/temps-forts/le-brunch-des-halles/)

photo La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Ladoix-Serrigny 21550

Le 06/07/2025

La Balade Gourmande est une marche de 6kms dans le village de Ladoix Serrigny qui passe par les vignes. Cette marche est ponctuée de dégustations accompagnées d'un plat. Le menu s'étale donc sur l'ensemble de la marche. Le tout est agrémenté de musique à chaque stand. Un moment festif entre ambiance musicale, découverte des vins des vignerons de l'association Promotion Ladoix et des plats préparés (gougères, charcuterie, poisson, boeuf bourguignon, fromages et dessert). La balade se termine avec une buvette et un orchestre. Départ de 150 personnes toutes les 10 minutes.

photo La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

La Balade Gourmande de Ladoix-Serrigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique, Balades

Ladoix-Serrigny 21550

Le 06/07/2025

La Balade Gourmande est une marche de 6kms dans le village de Ladoix Serrigny qui passe par les vignes. Cette marche est ponctuée de dégustations accompagnées d'un plat. Le menu s'étale donc sur l'ensemble de la marche. Le tout est agrémenté de musique à chaque stand. Un moment festif entre ambiance musicale, découverte des vins des vignerons de l'association Promotion Ladoix et des plats préparés (gougères, charcuterie, poisson, boeuf bourguignon, fromages et dessert). La balade se termine avec une buvette et un orchestre. Départ de 150 personnes toutes les 10 minutes.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

En cuisine: Vous réalisez les recettes et les menus selon les indications fournies en vérifiant l'approvisionnement des produits. Vous réalisez des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis/frais... et vous pouvez être amené(e) à réaliser des entrées, plats, desserts, sauces « faits maison » en travaillant des produits selon leur saisonnalité. Vous mettez en place et préparez la distribution des repas et vous effectuez le service de la clientèle aux rampes de distribution et au restaurant (service à l'assiette). Vous participez au nettoyage et à l'entretien des matériels, des équipements et des locaux de cuisine. Vous êtes encadré(e) par un chef de cuisine et son second. Lors de votre arrivée, et en fonction de votre expérience professionnelle, une période de formation sera organisée Lors de votre arrivée, et en fonction de votre expérience professionnelle, une période de formation sera organisée. Vous aimez et souhaitez travailler en équipe et êtes organisé. Vous détenez un diplôme de cuisine (CAP/BEP) et/ou une expérience significative en restauration Spécificités du poste / Contraintes : Travail[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant brasserie/pizzeria: Aide à la préparation et à l'élaboration des pizzas et des plats à la carte. Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Le planning ainsi que les jours de repos sont à définir avec l'employeur. Possibilité d'évolution d'heures selon activité de l'entreprise Le restaurant est fermé le dimanche. Une formation ou une expérience en cuisine est demandée. Possibilité d'évolution au poste de cuisinier(e) selon l'activité de l'entreprise et la performance du candidat. Salaire selon grille indicière de la restauration

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

En pleine expansion notre entreprise est à la recherche d'employés polyvalent de restauration. Spécialisée dans les plats turques tels que le kebab, l'Adana ou encore le Bursa Iskender, les profils motivés et avec une expérience même minime en restauration sont les bienvenues pour une nouvelle expérience au sein de notre entreprise. Préparation exclusivement maison (pain, broches, viandes, desserts) Les horaires sont celles de la restauration pour des contrats de 35h par semaines. Avantages en nature, repas offert...

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

DATE DE DEMARRAGE ET DUREE DU CDD FLEXIBLE MISSION PRINCIPALE : Le Serveur/Barman sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine - préparation des boissons au bar - assister le sommelier - Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins Nous vous offrons : -Type de contrat : CDI -Date de démarrage : entre aujourd'hui et mai -Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise à hauteur de 2 par jour -Mutuelle d'entreprise avantageuse -Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers et sur les services (achats de vins, spa ...) -Aide au logement "Action Logement" Nous cultivons un environnement de travail[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous assurez le service des plats et boissons. En dehors du service, vous effectuez la mise en place des tables et l'entretien des locaux. Fermeture les mardis et mercredis, Et une fois par trimestre, 4 jours consécutifs de repos du dimanche au mercredi. 5 semaines de fermeture annuelle (1 semaine en décembre, 2 semaines en février et deux semaine l'été). Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et du soir. Tenue vestimentaire fournie et entretenue par l'entreprise.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine ou cuisinier H/F , pour notre restaurant l'Assiette du Village. MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F, vous jouerez un rôle clé au sein de notre cuisine. Vous serez garant de l'excellence et du bon déroulement du service sur votre poste, tout en veillant à l'application des standards de qualité. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Assurer la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces.) et gérer l'exécution des recettes avec précision ; Formuler, transmettre des consignes et vérifier leur application en début, pendant et en fin de service ; Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients en veillant à la qualité et à la présentation des plats ; Coordonner le travail sur votre poste, anticiper les besoins et garantir une fluidité optimale du service ; Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ; Appliquer et faire respecter les normes HACCP ainsi que les règles de propreté sur votre espace de travail. PROFIL Nous recherchons une personne dynamique, passionnée[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

De Mi Juin à Fin Septembre, vous devrez servir une quarantaine de couverts en moyenne les soirs. Vos missions : Envoi des plats, débarrasser les tables, entretien de la salle de restauration Travail en continu, 2 jours de repos consécutifs (jours négociables à définir) Nous restons disponible pour vous rencontrer dès maintenant.

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Accueil des enfants et de leurs familles: Créer un lien de confiance avec les enfants et les parents. Identifier et répondre aux besoins physiques, moteurs et affectifs des enfants (de 10 semaines à 4 ans). Assurer une communication fluide et bienveillante avec les familles. Faciliter l'adaptation des enfants à la vie en collectivité. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Soins et bien-être de l'enfant: Réaliser les soins d'hygiène et de confort (change, lavage des mains, etc.). Donner les repas en respectant les habitudes alimentaires et les règles de diététique infantile. Accompagner les enfants dans leurs temps de repos et de sommeil. Aménager et entretenir les espaces de vie (repos, repas, jeux) en fonction des besoins individuels et collectifs. Assurer la sécurité physique et affective des enfants. Activités et éveil : Organiser et animer des jeux et ateliers en lien avec le projet pédagogique. Encourager l'enfant vers l'autonomie en l'accompagnant à son rythme. Adopter une posture bienveillante et adaptée (langage, patience, disponibilité, valorisation). Gérer et apaiser les petits conflits entre enfants. Travail en équipe : Participer[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un chef/cheffe sommelier. Issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et / ou un restaurant étoilé . Vous maitrisez l'anglais. Vous avez une bonne connaissance des vins, particulièrement des crus de Bourgogne. Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant : Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n'oubliez jamais un anniversaire, un prénom... D'une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu'à l'ultime minute Toujours positif(ve), votre mantra est « il n'y a pas de problème, seulement des solutions ». Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : De bons petits plats cuisinés avec amour ; Deux jours de repos consécutifs ; Une participation annuelle selon le chiffre d'affaire et les ventes .

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) ou second (compétent et passionné) pour rejoindre notre équipe de restauration dans un établissement médico-social EHPAD à 15 min de DIJON. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de garantir la satisfaction des clients grâce à des plats de qualité. Responsabilités : - Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients avec le chef gérant. - Superviser toutes les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et la présentation. - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir une production et un service efficace. - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes en fonction des besoins lors des congés du chef gérants. - Collaborer avec les équipe de notre client. Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration, et en particulier en collectivité (EHPAD, régimes). - Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance approfondie des techniques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu veux évoluer, tu vas être servi.e ! Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : - Assurer le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). - Participer à la réception et au rangement des marchandises, - Assurer le nettoyage de poste de travail, - Appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur. Profil Nous recherchons un collaborateur : - Ayant le sens de l'organisation et du travail en équipe. - Etant efficace, rigoureux, et possédant un bon esprit d'équipe. Les petits + : Pas de diplôme exigé, mais une première expérience est indispensable pour une réussite dans le poste ... Et surtout, ta motivation fera toute la différence ! Poste évolutif ! REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN ! Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge de Guillaume recrute un(e) Commis / Commise de cuisine Vos missions : Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement Travailler en coordination avec les autres membres de la brigade dans une ambiance bienveillante et dynamique Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement du poste de travail Participer activement à la mise en place, aux services et à l'organisation de la cuisine Qualités / compétences recherchées : Minimum 3 ans d'expérience en restauration gastronomique et bistronomique et avoir occupé différents postes en cuisine : chaud, froid, pâtisserie ou entremets Maîtrise de l'anglais (communication fluide avec une clientèle et /ou équipe internationale) Capacité à travailler sous pression, avec méthode et efficacité Autonomie, rigueur et rapidité d'apprentissage Bonnes compétence relationnelles et goût du travail en équipe Sens du détail, du respect des consignes et de la régularité dans l'exécution Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi. horaires en coupures.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Châtillon-sur-Seine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez en charge la préparation de différents plats (poste chaud, poste froid) au sein d'une cuisine de collectivité. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Travail un week-end sur deux, avec coupures: 7H30-13H30, 17H00-19H00. En semaine, 2 jours avec coupures et le reste sans coupure (7H00-13H30). Salaire mensuel: 2000 euros + 79,50 euros de primes. 13ème mois + participation.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une équipe polyvalente, vous assurez en autonomie la production culinaire de notre restaurant italien. Vos missions : Confection de la pâte à pizza et des pizzas Gestion des stocks Mise en place et production des entrées, plats et desserts Connaissance des normes d'hygiène Une expérience en cuisine de 6 mois est nécessaire. Etablissement ouvert du lundi au samedi (fermé le dimanche). Congé le Dimanche Planning à déterminer Salaire motivant à définir selon profil CDI à temps partiel 25h/semaine Vous êtes intéressé.e ? postulez en ligne ou bien prenez contact par téléphone!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sombernon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour la saison (à définir pour la suite ) prêt à rejoindre une équipe dynamique qui travail dans une ambiance conviviale. Cuisine gastronomique et moderne aux saveurs original, produits frais et locaux. Le post consiste à aider la cuisine à préparer, dressé et envoyer les plats le samedi midi, samedi soir et dimanche midi. Idéal pour compléter une autre activité. Possibilité de décaler les horaires en discutant avec le reste de l'équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le commis de cuisine est sous la supervision du chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Il doit faire preuve de rigueur pour la production sucrée et salée et son sens de l'esthétique et de la gourmandise dans la réalisation des gâteaux et dans le dressage des plats. Prise de poste dès que possible avec logement possible durant la période d'essai 13 ème mois 1 Week-end de repos par mois

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Chaque jour dans nos restaurants, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour[...]

photo Économe en restauration collective

Économe en restauration collective

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du dispositif Médico-social d'accompagnement de personnes porteurs de handicap, l'Esat HABILIS recherche pour la Brasserie Pédagogique « Traits d'Union » son (sa) cuisinier(e) coordinateur (trice). Il (elle) sera le (la) responsable au quotidien du bon déroulement de l'activité sur le site ainsi que de la coordination avec le dispositif dont il (elle) dépend pour la partie technique et médico-sociale pour ses missions d'accompagnements des usagers. Journées continues du lundi au vendredi ; soir et week-end possibles en fonction de l'activité traiteur Activité de production culinaire - En collaboration avec le chef de cuisine de l'ESAT et le chef de service, élabore les menus (restaurant et traiteur) selon la périodicité établie - Participe à la bonne gestion budgétaire de la production des repas en collaboration avec le chef de cuisine de l'ESAT - Assure les réceptions des denrées alimentaires/consommables et effectue les contrôles nécessaires, effectue leur rangement dans les zones définies - Assure les sorties de stock des produits alimentaires utilisés et coordonne les inventaires périodiques - Effectue les enregistrements (entrées, sorties, inventaires)[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un aide de cuisine h/f expérimenté (e). Vos tâches: - Préparation des plats de cuisine traditionnelle - Vous procédez à la mise en place de la salle - Vous effectuez la plonge - Entretien des locaux Vous devez être autonome sur le poste de travail. Vous êtes présent(e) pour le service du samedi (midi et soir), dimanche de 11h à 15h et un autre jour de la semaine à définir.

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Le Fantastic Picnic des Chefs

Le Fantastic Picnic des Chefs

Beaune 21200

Le 12/09/2021

Le Pique-Nique des Chefs est né de la volonté de Laurent Parra, restaurateur et traiteur beaunois, Président de l'Association des Restaurateurs de Beaune et du Pays Beaunois, de renouer avec le bien manger local et convivial ! Tout l'été, les chefs se succèdent chaque dimanche au Parc de la Bouzaize à Beaune pour offrir leur savoir-faire aux fins gourmets. Le 12 septembre, pour finir sur un Parcours Gourmand en partenariat avec l’ODG des vins de Beaune, les 16 chefs de la saison proposent une bouchée (5 entrées, 5 plats ou 5 desserts, 2 chefs travaillent à 4 mains) en accord met/vin. Les visiteurs réservent leur parcours en ligne et choisissent un créneau toutes les 10mn entre 11h30 et 14h30.

Ressources supplémentaires