photo Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

photo Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chauny, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction de nos clients. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes. Participation à la création de nouveaux plats. Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Horaires de travail : Service du lundi au dimanche midi. Service du vendredi et samedi soir. Fermeture le mercredi. Profil recherché : Expérience en cuisine professionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Dynamisme et créativité.

photo Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Vie locale

Darcey 21150

Le 28/02/2026

Au programme : Cuisiner bon à petit prix - Et si nous mangions aujourd’hui sans nous ruiner ? Comment le faire au quotidien avec tous ces prix qui augmentent? menu équilibré du jour : minestrone/ œuf poché/ crème au chocolat. On débat en mangeant ensemble les plats préparés. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans[...]

photo Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 28/02/2026

Au programme : Cuisiner bon à petit prix - Et si nous mangions aujourd’hui sans nous ruiner ? Comment le faire au quotidien avec tous ces prix qui augmentent? menu équilibré du jour : minestrone/ œuf poché/ crème au chocolat. On débat en mangeant ensemble les plats préparés. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans[...]

photo Poppies, de Matthieu Louvrier

Poppies, de Matthieu Louvrier

Dijon 21000

Du 29/01/2026 au 21/02/2026

L’exposition Poppies de Matthieu Louvrier donne à voir les travaux de peintures et de céramiques autour des fleurs que l’artiste mène depuis plusieurs années. Poppy en anglais désigne le coquelicot de la famille des pavots. Ce titre rappelle bien l’idée de l’exposition : l’exploration de la forme-fleur dans son esthétique pop. Parmi une production picturale très opposée, ou l'on trouve parfois une expression mélancolique du monde, Matthieu Louvrier fait ressurgir le territoire de l'enfance à travers des créations très colorées et illustratives. La série des pop-flowers, inspirées des années 60-70, est née d'un intense mouvement de créativité alors que le confinement nous laissait disposer de tout notre temps libre. À-plats colorés, gouache poudrée, les peintures de petits formats ont pris forme sur le papier. Chaque jour apparaissait une nouvelle fleur. Aujourd’hui, ce travail se poursuit et l’artiste traduit ces fleurs pop en volume. La recherche sensuelle de la matière, de la forme et de la couleur font désormais éclore des créations en céramique. Matthieu décline également ce travail autour de bijoux ludiques : bagues, colliers , broches. De ces objets émanent[...]

photo Poppies, de Matthieu Louvrier

Poppies, de Matthieu Louvrier

Exposition, Peinture

Dijon 21000

Du 29/01/2026 au 21/02/2026

L’exposition Poppies de Matthieu Louvrier donne à voir les travaux de peintures et de céramiques autour des fleurs que l’artiste mène depuis plusieurs années. Poppy en anglais désigne le coquelicot de la famille des pavots. Ce titre rappelle bien l’idée de l’exposition : l’exploration de la forme-fleur dans son esthétique pop. Parmi une production picturale très opposée, ou l'on trouve parfois une expression mélancolique du monde, Matthieu Louvrier fait ressurgir le territoire de l'enfance à travers des créations très colorées et illustratives. La série des pop-flowers, inspirées des années 60-70, est née d'un intense mouvement de créativité alors que le confinement nous laissait disposer de tout notre temps libre. À-plats colorés, gouache poudrée, les peintures de petits formats ont pris forme sur le papier. Chaque jour apparaissait une nouvelle fleur. Aujourd’hui, ce travail se poursuit et l’artiste traduit ces fleurs pop en volume. La recherche sensuelle de la matière, de la forme et de la couleur font désormais éclore des créations en céramique. Matthieu décline également ce travail autour de bijoux ludiques : bagues, colliers , broches. De ces objets émanent[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le complexe de Gevrey Chambertin recherche un(e) commis(e) de cuisine H/F pour son restaurant bistronomique : Vos missions : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Organisation et planification de l'activité - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Conditions : CDD 35h dès que possible Travail sans coupures en journée Débutant accepté

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Beaune ( 21) CDD à pourvoir Contrat du 23/02/2026 au 30/04/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Dijon ( 21) Immédiatement jusqu'au 16/02/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas en chambre[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Auxonne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle et de la gestion des paiements. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire et un service de qualité à notre clientèle. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. Assurer la propreté et la mise en place des tables. Gérer les paiements et rendre la monnaie. Travailler en équipe avec la cuisine et les autres serveurs. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse appréciée. Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et du travail d'équipe. Disponibilité pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés. Qualités[...]

photo Ré-veillée du 27 mars

Ré-veillée du 27 mars

Arnay-le-Duc 21230

Le 27/03/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h - Les IncArnay Une troupe d'improvisation théâtrale pour un moment de rires partagés - Max et Zé De la chanson française et anglo-saxonne, du jazz, de la musique folk, des musiques latinos et celtiques... Participation libre

photo Ré-veillée du 27 mars

Ré-veillée du 27 mars

Musique, Patrimoine - Culture

Arnay-le-Duc 21230

Le 27/03/2026

Un vendredi par mois, le Château d'Arnay s'anime grâce aux Ré-Veillées ! Théâtre, chant, contes, lecture, concert... sont au programme de ces soirées. Soirée conviviale au Château d'Arnay * 19h : Le Château d'Arnay vous accueille pour le dîner avec ses plats faits maison. Réservation fortement conseillée 06.79.21.15.75 * à partir de 21h - Les IncArnay Une troupe d'improvisation théâtrale pour un moment de rires partagés - Max et Zé De la chanson française et anglo-saxonne, du jazz, de la musique folk, des musiques latinos et celtiques... Participation libre

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un commerce local situé sur le secteur de La Capelle, un Charcutier-traiteur / h/f. Vous êtes passionné(e) par l'artisanat, le vrai, celui qui valorise le fait maison, les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel ? Rejoignez une équipe à taille humaine où votre expertise sera reconnue et où rien n'est figé : tout peut se négocier selon votre profil et vos envies. Vos missions : En binôme avec le boucher en place, vous intervenez sur : - La réalisation des préparations charcutières artisanales : saucisses, boudin noir/blanc, rillettes, jambon maison, plats traiteurs. - La découpe et transformation (aide à la découpe de demi-carcasses) - La vente directe et le conseil client dans un esprit convivial et qualitatif - La participation au maintien d'un atelier propre, ordonné et respectueux des normes d'hygiène

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seurre, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Ajoutez une pincée de passion à votre carrière ! Adecco Auxonne recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F) en intérim pour un remplacement sur Seurre. Pourquoi nous rejoindre ? Devenez un acteur clé en préparant des repas savoureux pour nos convives tout en veillant à leur bien-être. Vos missions : - Préparer des repas chauds équilibrés et adaptés aux besoins de nos clients. - Travailler du lundi au vendredi, de 07h00 à 14h30. - Collaborer avec une équipe dynamique et engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Participer à l'entretien de l'espace de travail afin de garantir un environnement propre et agréable. Nous recherchons une personne disposant d'une expérience solide en cuisine de collectivité, capable de concocter des plats variés qui mettent l'eau à la bouche. Vous êtes organisé(e), efficace et aimez relever des défis culinaires, même dans des situations pressantes. Votre talent culinaire, associé à un excellent savoir-être, feront de vous un(e) collaborateur(trice) précieux(se) au sein de notre équipe. Salaire : Taux horaire selon expérience. Horaires de journée du lundi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa et en intégrant la brigade de notre restaurant gastronomique, vous travaillerez en étroite collaboration avec les membres de l'équipe de Cuisine. Aux côtés de notre Chef de Cuisine, et sous la supervision d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie, vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, tout en découvrant les exigences et le savoir-faire d'une cuisine gastronomique. Dans le cadre de votre apprentissage, vous veillerez à appliquer les procédures internes, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et à contribuer au suivi des stocks de votre poste. Rigueur, esprit d'équipe et sens du détail seront vos meilleurs alliés pour progresser au sein de la brigade. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'équipe du Rooftop du centre dauphine recherche un(e) APPRENTI(E) SERVEUR/SERVEUSE. Vos missions: - Accueillir les client(e)s - Prendre les commandes avec précision et efficacité. - Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement. - Préparer et remettre en place les tables avant et après le service. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en salle et en cuisine pour garantir un service fluide.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes situés à 20 minutes de Dijon en voiture / véhicule souhaité. MISSION PRINCIPALE : Le Serveur sera en charge de la préparation des boissons et du service pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, ainsi que service à la piscine, au sein de notre nouveau restaurant bistronomique Bellevigne. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - aider à la prise de commande et les transmettre à la cuisine - préparation des boissons au bar - assister le sommelier - Servir les plats et boissons aux clients au restaurant, sur la terrasse et à la piscine - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins Nous vous offrons : -Type de contrat : CDI -Date de démarrage : flexible, entre février et avril -2 jours de repos consécutifs, pas de coupures -Rémunération : selon profil du candidat et expérience + versement d'indemnités nourriture pour prise en charge des repas par l'entreprise à hauteur de 2 par jour -Mutuelle d'entreprise avantageuse -Réductions avantageuses à titre personnel sur les séjours dans les hôtels et les restaurants du Groupe Les Hôtels (Très) Particuliers et sur les services (achats de vins, spa ...) -Aide[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Le Cosy recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e)! Vos missions : Participer à la mise en place quotidienne Aider à la préparation des plats sous la direction du chef et des chefs de partie Appliquer les consignes et respecter les standards de qualité Maintenir un poste de travail propre et organisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché : Première expérience en cuisine Volonté d'apprendre, motivation et esprit d'équipe Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel recherche un serveur(se) pour assurer l'accueil de la clientèle, la prise de commandes, le service des plats et au bar.. Une première expérience significative dans le service ou dans la restauration sera exigée. Les étudiants peuvent pretendre à cette offre en adequation avec leurs horaires de cours. Horaires 17h-22h30 du lundi au vendredi. RESTAURANT FERME LES SAMEDIS ET DIMANCHES.

photo Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant

Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant

Emploi Recherche

Villeferry, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme haut de gamme situé dans un château du XVe siècle à Villeferry, nous recherchons une Directrice / un Directeur d'Hôtel & Restaurant pour accompagner et piloter l'établissement dès son lancement. L'établissement : Hôtel de caractère - 9 chambres Restaurant de 20 couverts, mettant à l'honneur des plats à base de fromages produits au sein du château Positionnement haut de gamme, expérience client personnalisée Cadre historique exceptionnel au cœur de la Bourgogne Le poste : Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes responsable de la gestion globale, du développement commercial et de la qualité de service, en étroite collaboration avec la direction du projet. Vos missions principales : # Gestion opérationnelle de l'hôtel et du restaurant # Management et coordination des équipes: Gestion de la réception Gestion des équipes d'entretien Gestion du restaurant Suivi de l'entretien des installations Gestion administrative # Développement commercial (hébergement, restauration, clientèle française et internationale, partenariats) # Supervision de l'expérience client et maintien d'un niveau de service[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Genlis, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Satt Interim Dijon cherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F à Genlis. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats selon les menus définis (en grandes quantités). - Participation à la production repas, adaptés à la petite enfance. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyage et entretien du poste de travail. - Horaire : 04h30 à 10h30 Profil recherché : - Expérience en cuisine de collectivité indispensable. - Connaissance des régimes adaptés aux jeunes enfants appréciée. - Rigueur, autonomie et réactivité.

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Magny-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Poste ouvert aux éducateurs de jeunes enfants également. Accueil des enfants et de leurs familles: Créer un lien de confiance avec les enfants et les parents. Identifier et répondre aux besoins physiques, moteurs et affectifs des enfants (de 10 semaines à 4 ans). Assurer une communication fluide et bienveillante avec les familles. Faciliter l'adaptation des enfants à la vie en collectivité. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Soins et bien-être de l'enfant: Réaliser les soins d'hygiène et de confort (change, lavage des mains, etc.). Donner les repas en respectant les habitudes alimentaires et les règles de diététique infantile. Accompagner les enfants dans leurs temps de repos et de sommeil. Aménager et entretenir les espaces de vie (repos, repas, jeux) en fonction des besoins individuels et collectifs. Assurer la sécurité physique et affective des enfants. Activités et éveil : Organiser et animer des jeux et ateliers en lien avec le projet pédagogique. Encourager l'enfant vers l'autonomie en l'accompagnant à son rythme. Adopter une posture bienveillante et adaptée (langage, patience, disponibilité, valorisation). Gérer et apaiser les petits[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le DAMS recrute 1 agent polyvalent d'entretien dans le cadre d'un remplacement Agent entretien : Réalise des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux, équipements selon la réglementation d'hygiène et sécurité et du Plan de Maitrise Sanitaire. Utilise les moyens et matériels mis à disposition, met en œuvre les procédures requises. Organise son travail en fonction des consignes écrites et orales (emploi du temps, notes de service, directives, demandes) Prépare le matériel, les produits nettoyants et balise les zones glissantes Enlève les poussières des surfaces, les détritus, trie et vides les corbeilles Nettoie et lave les sols, les mobiliers Nettoie les sanitaires, cuisines et approvisionne les distributeurs d'essuie-mains, de savon, . Est amené(e) à servir les plats à table, les préparer et les assembler. Vous travaillez de 6 heures à 14 heures du lundi au vendredi. Prise de poste le 2 février

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? UMIH Formation Paris recherche pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la prise en charge de personnes âgées en établissement et à domicile, un commis de cuisine en contrat d'apprentissage pour une durée de 12 mois. Date de rentrée : Avril 2026 A l'issue de la formation, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur[...]

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'Adjoint(e) Responsable des Unités de Restauration Collective suite au développement de notre franchise. Tu participeras activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service, tout en épaulant le responsable dans la gestion quotidienne de l'unité. Vos Missions: Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la gestion des stocks, des commandes et la réception des marchandises. Contribuer à l'organisation du service et au maintien de la qualité des prestations. Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du responsable. Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et au bon entretien du matériel. Participer à l'élaboration de nouveau ingrédients selon les besoins de la structure. Conditions de travail Disponibilité du lundi au dimanche, selon un planning tournant. Deux jours de repos consécutifs. Horaires variables avec une amplitude comprise entre 6h00 et 15h00. Profil recherché Diplôme BTS en restauration collective (ou équivalent), ou expérience significative sur un poste similaire. CAP/BEP[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service. Vous serez amené(e) à : Garantir la qualité constante des produits fabriqués. Elaborer les plats suivants les saisons avec le Chef de cuisine Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de coût des produits. Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Profil Vous êtes titulaire d'un CAP OU BAC PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 ans ans minimum à un poste similaire ou en tant que second de cuisine dans un restaurant de même niveau. En véritable passionné, vous avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Informations complémentaires Poste à pourvoir en CDD , semaine de 35H 2 jours de repos consécutif Mutuelle et prévoyance d'entreprise

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

'Hôtel Kyriad Prestige Le Panorama à Beaune est à la recherche d'un(e) serveur/serveuse dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et que vous avez une bonne connaissance de la restauration. Description du poste : En tant que serveur/serveuse, vous serez responsable de fournir un service de qualité aux clients du restaurant. L'établissement est ouvert tous les soirs, fermé les midis. Votre mission : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu. Assurer le service des plats et des boissons de manière efficace et attentive. Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant d'éventuels problèmes. Assurer la propreté et le bon ordre de la salle de restaurant. Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et harmonieux. Exigences du poste : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un environnement de restauration. Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec différents types de clients. Flexibilité[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Les PEP CBFC recrutent ! Poste : Agent d'entretien et de restauration (H/F) Lieu : Accueils de loisirs d'Ouges (21600) et de Ruffey-lès-Echirey (21535) Contrat : CDD à temps partiel Rémunération : 12.25 € horaire brut Vos horaires : Durant la période scolaire : - Le lundi de 10h45 à 11h45 à Ruffey-lès-Echirey - Le mardi de 10h45 à 11h45 à Ruffey-lès-Echirey - Le mercredi de 11h15 à 15h15 à Ouges - Le jeudi de 10h45 à 11h45 à Ruffey-lès-Echirey - Le vendredi de 10h45 à 11h45 à Ruffey-lès-Echirey. - Pendant les vacances scolaires : du lundi au vendredi, de 11h15 à 17h15. Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité du directeur de l'accueil, vous assurez la propreté des locaux, le service de restauration et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien et hygiène : Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, surfaces, mobiliers et sanitaires. Approvisionner en consommables (papier, savon, essuie-mains...). Aérer, désodoriser et maintenir un environnement sain. Trier et évacuer les déchets, sortir les poubelles et bacs collectifs. Restauration : Participer à la préparation et/ou au réchauffage des plats. Assurer le service à table ou à l'assiette. Réceptionner,[...]

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Du 11/07/2026 au 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Du 11/07/2026 au 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Le Fantastic Picnic des Chefs

Le Fantastic Picnic des Chefs

Beaune 21200

Le 12/09/2021

Le Pique-Nique des Chefs est né de la volonté de Laurent Parra, restaurateur et traiteur beaunois, Président de l'Association des Restaurateurs de Beaune et du Pays Beaunois, de renouer avec le bien manger local et convivial ! Tout l'été, les chefs se succèdent chaque dimanche au Parc de la Bouzaize à Beaune pour offrir leur savoir-faire aux fins gourmets. Le 12 septembre, pour finir sur un Parcours Gourmand en partenariat avec l’ODG des vins de Beaune, les 16 chefs de la saison proposent une bouchée (5 entrées, 5 plats ou 5 desserts, 2 chefs travaillent à 4 mains) en accord met/vin. Les visiteurs réservent leur parcours en ligne et choisissent un créneau toutes les 10mn entre 11h30 et 14h30.